奶盖配方

奶盖部分:

 

1.冰水:300克

2.棉白糖:20克

3.炼乳:10克

4.手工奶盖粉:100克

5.浓稠酸奶:100克

 

奶茶部分: 

 

6.开水:200克

7.泰式红茶粉:30克

8.奶精粉:20克

9.果糖:20克

 

成品部分:

 

10.珍珠:50克

11.冰块:200克左右

12.奶茶:150克

13.打好的奶盖:50克左右